Paris-Brest 4,50€

Pâte à choux
Crème pralinée-amande-noisette
Noisettes caramélisées
Croustillant

Pavlova d'automne 4,50€

Pavlova sans lactose et sans gluten
Meringue, Confit cassis
Poires pochées au caramel vanillé 
Chantilly vanillé

Le passionnément 4€

Grand macaron à la framboise
Ganache au fruits de la  passion
Framboises entières

Tartelette citron 4,50€

Pâte sucrée
Confit de citron jaune
Crème de citron vert
Meringues

Croquant au chocolat 4,50€

Biscuit à la joconde
Croustillant praliné
Mousse au chocolat noir Guanaja 70%

Le PopCorn 4,50€

Génoise vanille
Caramel vanillée
Croustillant chocolat blanc
Crémeux popcorn
Ganache montée popcorn

Tartelette aux agrumes 4,50€

Biscuit macaronette
Créme à l'orange
Suprème orange / pamplemousse (Bio)

Religieuse au café 4€

Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au café Bio

Baba au rhum 4,50€

Baba imbibé sirop earl grey
Chantilly Earl grey
Confit de saison

MaTonka 4€

Pâte sucrée
Feuilletine au praliné
Ganache chocolat noir caraïbe infusé à la tonka

Douce cahouete 4,50€

Sablé cacahuète sans gluten
Caramel onctueux 
Crémeux cacahuète 
Ganache montée dulcey

Tartelette Myrtille 3,70€

Pâte sucrée noisette
Crème pâtissière
Myrtilles

Tartelette aux noix /caramel 3,70€

Pate sucrée
Garniture noix caramel

L'ardéchois 4,50€

Biscuit à la chataigne
Poires caramélisée au rhum
Crémeux à la crème de marron

Eclair à la framboise 3,70€

Pâte à choux
Craquelin
Crémeux à la framboise

Eclair au chocolat 3,70€

Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au chocolat noir 70 %

Eclair à la vanille 3,70€

Pâte à choux
Craquelin
Crémeux au chocolat
blanc et vanille

Pain au chocolat maison 1,60€

Toutes nos viennoiseries sont faites maison

Pains au chocolat, croissants, brioches, pain au raisin.

Tarte citron 4p/ 6p Devis€

Pâte sucrée
Crème citron
Meringue italienne aux zestes de citron vert

Croquant Chocolat TOUTE TAILLE Devis€

Biscuit dacquoise amande
Croustillant praliné feuilletine
Mousse chocolat noir Guanaja 70 %

Paris Brest 4p /6p /8p Devis€

Pâte à choux
Crème pralinée amande-noisette 
Noisettes caramélisée /Croustillant feuilletine

Tarte agrumes 4p /6p/ 8p Devis€

Biscuit succès
Crème aux agrumes
Suprêmes d’oranges et de pamplemousses

L'éxotique TOUTE TAILLE Devis€

Biscuit dacquoise coco / Insert mangue passion
Mousse coco citron vert/ Croustillant coco 
Chips de coco et guimauve coco citron vert

Pavlova 4p / 6p / 8p Devis€

Meringue
Chantilly
Confit de fruits de saison

Matonka 4p /6p / 8p Devis€

Pâte sucrée
Feuiletine au chocolat
Ganache Chocolat Tonka

Le PopCorn TOUTE TAILLE Devis€

Génoise vanille
Caramel vanillée
Croustillant chocolat blanc
Crémeux popcorn
Ganache montée popcorn

Tarte myrtille 4p /6p /8p Devis€

Pâte sucrée
Crème patissière
Myrtilles

Douce Caouete TOUTE TAILLE Devis€

Sablé cacahuète  sans gluten
Caramel onctueux 
Crémeux cacahuète 
Ganache montée dulcey

Vacherin 4p/ 6p/ 8p Devis€

Crème glacée et sorbet du moment maison
Meringue
Chantilly

Number cake Devis€

Number cake à partir de 10 pers.
chocolat , exotique... en fonction de la saison

Myrtiller TOUTE TAILLE Devis€

Génoise vanille
Ganache vanille chocolat blanc
Insert & brisures myrtilles

Pain de méteil bio 6,30€

Mélange de seigle et de blé
Pain au pur levain naturel et cuisson au four à bois

Pain aux graines bio 7,30€

Mie semi-complète de blé et graines : flocons d’avoine, graines de tournesol, de sésame et de lin
Pain au pur levain naturel et cuisson au four à bois

Pain du réconfort bio 8,80€

Riche en fruits, noix, noisettes et amandes, en graines et surtout source de protéines C’est le pain des sportifs.
Pain au pur levain naturel et cuisson au four à bois

Pain gluten libéré bio 10€

Ce pain est majoritairement composé de farine de riz et de sarrasin
Pain au pur levain naturel naturel de blé et cuisson au four à bois

Pain d'épautre 9,10€

Le petit épeautre (ou engrain) est un blé ancien pauvre en gluten. Il donne un pain au léger goût de noisette et à la mie jaune dorée